《食品接触不锈钢设备应用指南》新书首发！

本书是国内首本全面、系列介绍不锈钢作为不可替代的材料在食品领域中的各项应用。 作为编著作者的国际镍协会，集聚其顶尖的行业专家团队的力量，从食品安全卫生、设备设计、表面光洁度到选材、储存、搬运、焊接及制造运输安装等方面做了详尽的阐述。 本书的出版发行将是不锈钢助力中国食品安全的一个里程碑，将为不锈钢高效助建食品安全做出重要贡献。 本书还得到了中国宝武太钢集团山西太钢不锈钢有限公司的鼎力支持，提供了国内相关典型的应用案例的研究。

新书发布会由国际镍协会北京代表处李先孜女士主持。 李先孜女士参与了本书的编著工作，她提到，在当前食品供应和食品安全已成为全球关注的热点、不锈钢广泛应用在食品各领域并已成为食品安全重要保障的背景下，《食品接触不锈钢设备应用指南》应时而生，意义非凡。

国际镍协会 北京代表处总助 李先孜

发布会首先由出版方冶金工业出版社党委书记、社长苏长永先生致辞。 苏社长对国际镍协会、宝武太钢表示感谢，并对《食品接触不锈钢设备应用指南》一书从启动筹备到最终出版的整个过程进行了详细的介绍。 紧接着从促进食品领域不锈钢的应用为契机，介绍了不锈钢系列图书工作从选题到落实出版的整体规划； 并对做好冶金领域的出版工作、引领世界钢铁工业可持续发展的目标满怀信心。 最后介绍了冶金工业出版社的悠久历史和专业水准，欢迎新老朋友莅临指导。

冶金工业出版社党委书记、社长 苏长永

随后国际镍协会中国首席代表宋全明博士代表新书的作者——国际镍协会发言。 宋博士首先对《食品接触不锈钢设备应用指南》的发布表示热烈的祝贺和由衷的高兴！ 他强调了含镍不锈钢对于食品安全卫生的重要性，介绍了国际镍协会几十年来在食品领域做了大量工作。 此次希望通过出版本书推动不锈钢在中国食品工业中更合理高效的应用，并与行业内同仁携手合作，共同维护食品健康与安全！ 最后对冶金工业出版社对于 本书出版给予的支持，对中国特钢协会不锈钢分会对本次发布会工作的支持表示诚挚的感谢！

国际镍协会 中国首席代表 宋全明 博士

《食品接触不锈钢设备应用指南》一书还得到了食品领域终端用户及相关行业协会的密切关注。 来自中国食品和包装机械工业协会副秘书长、国家食品工业用不锈钢产业技术战略联盟秘书长丁少辉先生受邀为新书发布会发言。 丁秘书长表示本书的首发是不锈钢行业的一件大事，更是食品和包装机械行业的一件喜事！ 对新书的出版发行表示热烈的祝贺，向精心策划并组织撰稿的国际镍协会各位专家表示深深的敬意，感谢国际镍协会多年以来为提升食品接触不锈钢的质量安全水平、更有效的保障食品安全所做的工作！ 丁秘书长提到我国食品机械制造企业约五千多家，约90%所用材质为不锈钢。 真心希望全行业以此书为契机，让不锈钢生产企业高度关注食品机械制造行业这个大市场，也让食品机械制造企业选好用好食品级不锈钢！

中国食品和包装机械工业协会副秘书长、国家食品工业用不锈钢产业技术创新战略联盟秘书长 丁少辉

宝钢德盛不锈钢有限公司党委书记、董事长王清洁先生受邀代表我国不锈钢生产企 业发言。 王书记从镍与不锈钢行业的发展及食品安全角度引入《食品接触不锈钢设备应用指南》的撰写与出版的重要意义，并希望新书发布能够为不锈钢高效构 建的食品安全做出贡献。

宝钢德盛不锈钢有限公司党委书记、董事长 王清洁

新书首发倒计时并合影留念

从左至右为： 国际镍协会中国区总代表宋全明博士，青山控股集团执行董事、信拓集团董事长张积敏，冶金工业出版社党委书记、社长苏长永，宝钢德盛不锈钢有限公司党委书记、董事长王清洁，中国特钢企业协会不锈钢分会秘书长刘艳平。